판정 No. 1997 · 검색일 2026-08-02 · 방법론 v0.6
통째 전지방 요구르트,
골대사 표지 개선 정말 도움이 될까?
30초 요약
D
근거 등급 D · 20점 · 안전성 양호
영양소는 들어 있지만 골대사 표지는 모두 대조군보다 개선되지 않았습니다
통상적인 식품량에서 중대한 이상반응 신호는 확인되지 않았다. 우유 단백질 알레르기나 유당불내증이 있으면 제품 성분과 개인 반응을 확인한다.
연구가
보여주는 것D 20점이다. 33명을 무작위배정했지만 지정 채혈창을 충족한 20명만 주 분석한 8주 시험에서 골형성·골흡수 표지의 모든 군간 p값이 0.06~0.78로 무효였다. 업계 연계 자금으로 수행됐고, 모집 종료 뒤 2년이 지나 후향 등록됐다.
보여주는 것D 20점이다. 33명을 무작위배정했지만 지정 채혈창을 충족한 20명만 주 분석한 8주 시험에서 골형성·골흡수 표지의 모든 군간 p값이 0.06~0.78로 무효였다. 업계 연계 자금으로 수행됐고, 모집 종료 뒤 2년이 지나 후향 등록됐다.
광고가
말하는 것요구르트가 영양소와 발효균을 함유한다는 사실을 골대사 개선이나 골절 예방으로 확대할 수 없다.
말하는 것요구르트가 영양소와 발효균을 함유한다는 사실을 골대사 개선이나 골절 예방으로 확대할 수 없다.
제품을 고를 때 알아두면 좋은 사실
- 요구르트가 단백질·칼슘·발효균을 함유하는 것은 확인된 조성 사실이다.
- 등록 레코드상 시험제품인 전지방 바닐라 요구르트 141 g의 나트륨은 85 mg으로 1일 기준치 2,300 mg의 약 4%다.
- 시험 제품의 히스타민·티라민과 아질산염·N-니트로소 화합물은 미확인이다.
- 동아시아 고전 기재는 확인되지 않았다. 요구르트는 유라시아 유목·낙농 전통의 발효식품이다.
- 099은 C 52점으로 김치에서 분리한 균주를, 055은 D 34점으로 분리 효소 나토키나제를, 407은 C 48점으로 분리 성분 폴리감마글루탐산을 다룬다. 이들 분리 개입은 단백질·칼슘·당·균을 함께 먹는 통째 요구르트와 같지 않다.
Gap Measurement · 판정 1997 · D 20점
연구들이 실제로 보여주는 것
McGrail L 등의 2024년 BMC Nutrition 원문과 NCT05350579를 대조했다. 모집은 2018년 2월부터 2020년 3월까지였지만 최초 등록은 2022년 4월 28일이었다. 등록 종점은 논문의 골대사 표지와 대체로 일치하나 결과를 본 뒤 등록할 수 있었던 구조다. Yogurt in Nutrition Initiative, International Osteoporosis Foundation, American Society for Nutrition, Danone Institute International이 지원했다.
왜 D(20점)로 분류했나
모든 골대사 표지의 군간 결과가 무효였고 신뢰구간은 없었다. 33명 중 20명만 분석한 초소형·단기 시험이며 업계 연계 자금과 후향 등록까지 있어 D 20점이다.
반대 견해도 기록합니다. 장기 골밀도와 골절을 사전등록해 측정하는 독립 대규모 시험이 필요하다.
재판정 기록. 교차검증 반영 — 원문·등록일·모집일을 대조해 33명 배정, 20명 주 분석, 전 표지 무효와 업계 연계 자금을 확인
이 등급이 나온 채점 프로필
| 종점 | S | 대리지표 — 검사치·영상 등 |
| 재현 | R1 | 단일 확증시험 |
| 독립성 | I0 | 근거가 제조사 연구뿐 |
| 효과 크기 | E0 | 무효 |
| 정밀도 | CX | 통합 신뢰구간을 확인하지 못함 |
채점표가 도출한 등급과 판정이 같습니다 (D).
효능별 세부 등급
이 성분은 여러 효능을 함께 주장합니다. 종합 등급 하나로 뭉뚱그리면 강한 효능과 약한 효능이 섞이므로, 효능별로 나눠 표기합니다. 종합 등급은 가장 강한 반증 또는 핵심 주장을 반영합니다.
| 효능(하위 주장) | 등급 | 근거 요지 |
|---|---|---|
| 요구르트에는 단백질·칼슘·발효균이 있다 | ? | 조성 사실이며 임상 효능 등급 대상이 아니다. |
| 전지방 요구르트 141 g이 골대사 표지를 개선한다 | D | 직접 무작위시험의 모든 군간 결과가 무효였다. |
교차 검증 — 코덱스·클로드
이 판정은 코덱스가 초안(문헌조사+인용 실존확인)을 만들고, 코덱스 블라인드 등급과 적대 감사가 교차검증했으며, 방법론 경계규칙 재대입으로 클로드가 총괄 판결했습니다. 등급이 갈린 건은 재판정으로 정리했습니다.
증거 표
| 연구 | 설계 | 표본 | 자금 | 종점 | 결과 | 가중치 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| McGrail L 등, BMC Nutrition, 2024 | 무작위 무처치 대조시험, 8주 | 33명 무작위배정, 지정 채혈창 충족 20명 주 분석 | Yogurt in Nutrition Initiative·International Osteoporosis Foundation·American Society for Nutrition·Danone Institute International | 골형성·골흡수 표지 | 모든 군간 p=0.06~0.78로 무효; 군간 신뢰구간 미보고 | 모든 직접 골대사 종점의 무효 결과 |
영수증 — 참고 문헌 4건
인용 4건은 2026-08-02 기준 원문 페이지에서 실존을 확인했습니다.
McGrail L, et al. Daily yogurt consumption does not affect bone turnover markers in men and postmenopausal women of Caribbean Latino descent: a randomized controlled trial. BMC Nutr. 2024;10:12. DOI: 10.1186/s40795-023-00800-2.
배정·분석 표본, 모든 표지 무효, 모집 기간과 자금원을 확인했다. 깃발: 전 종점 무효
실존확인ClinicalTrials.gov. NCT05350579. Yogurt Supplementation to Alter Bone Biomarkers, the Gut Microbiota and Inflammation in Older Adults.
2022년 4월 최초 등록과 등록 종점을 확인했다. 깃발: 후향 등록
실존확인ClinicalTrials.gov. NCT05350579 trial-product nutrition record.
시험제품 전지방 바닐라 요구르트 141 g의 나트륨 85 mg을 확인했다. 깃발: 시험제품 나트륨
실존확인US Food and Drug Administration. Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels.
나트륨 1일 기준치 2,300 mg의 근거다. 깃발: 1일 기준치
실존확인초안·재작성: 코덱스 (AI) · 검증: 코덱스 블라인드 등급 + 적대 감사 · 총괄: 클로드
검토·승인: 참값 편집부 · 승인일: 2026-08-02 · 정정 이력: (없음)
검토·승인: 참값 편집부 · 승인일: 2026-08-02 · 정정 이력: (없음)
이 판정 인용하기
[참값] 통째 전지방 요구르트 × 골대사 개선 — 근거등급 D·20점. 인용 4건 실존 확인. 출처: https://chamgap.com/verdicts/joint-bone/whole-fat-yogurt-bone-turnover-markers/ · CC BY 4.0CC BY 4.0 — 출처 표기 시 자유 사용, 등급·수치 왜곡 시 사용 불가.
이 문서가 하는 일과 하지 않는 일
참값은 정보 제공자입니다. "무엇이 연구로 확인됐고 무엇이 확인되지 않았는지"를 전할 뿐, "먹어라·사라"를 말하지 않습니다. 그 결정은 독자와, 필요하다면 의료·법률 전문가의 몫입니다. 이 판정은 검색일까지 공개된 문헌에 근거하며 새 연구가 나오면 등급은 바뀝니다. 이곳의 어떤 내용도 의학적 조언이 아닙니다.