통째 상추,
ER 음성 유방암 발생 감소 정말 도움이 될까?
보여주는 것C다. 무작위시험은 없다. 두 간호사 코호트에서 상추를 주 2회분 더 먹는다고 응답할 때마다 ER 음성 유방암 HR은 0.96(95% CI 0.93~0.99)이었지만, 개별 과채 약 30항목을 두 아형에 각각 적용한 약 60회 검정에 다중비교 보정이 없었다. 상추는 저자 자신의 단계적 선택에서 탈락하고 당근·겨울호박만 남았다. 인과효과가 아닌 작은 관찰 신호이므로 C 40점이다.
말하는 것상추를 많이 먹는다고 답한 집단의 연관성과 상추를 먹여 암을 예방한 효과는 다르다. 이번 판정은 상추 추출물이 아니라 식품 자체다.
제품을 고를 때 알아두면 좋은 사실
- 상추 항목은 1980년 설문에 없어 분석 추적은 1984년부터 시작했다. 상추별 실제 인년과 사례수는 별도 보고되지 않았다.
- 동의보감과 식료본초는 상추가 잠을 줄인다고 적었지만 디오스코리데스·갈레노스·컬페퍼·이블린은 잠을 오게 한다고 적었다. 유방암과는 다른 전통 기록이며 서로 정반대다.
- 흑하랑 상추추출물의 수면 판정인 350은 C 56점이고 야생상추 추출물 판정인 359는 ?다. 이번 판정은 일반 상추 식품과 유방암 발생이라는 다른 조합이다.
연구들이 실제로 보여주는 것
Farvid 등은 NHS와 NHSII에서 상추를 많이 먹인 것이 아니라 많이 먹는다고 응답한 사람을 추적했다. 상추는 1980년 설문에 없어 1984년부터 추적했으며, 논문 전체 분석군 182,145명과 ER 음성 1,794건을 상추 분석의 실제 분모로 쓸 수 없다. 원문은 상추별 인년과 사례수를 따로 보고하지 않았다. 상추의 ER 음성 HR은 주 2회분 증가당 0.96(95% CI 0.93~0.99), ER 양성은 1.00(0.98~1.01)이었다. 개별 과채 약 30항목을 두 아형에 각각 적용해 약 60회 검정했지만 다중비교 보정이 없었고, 저자 자신의 단계적 선택에는 당근과 겨울호박만 남고 상추는 탈락했다. Jung 2013의 20개 코호트 993,466명 통합에서 lettuce/salad RR은 0.91(0.84~0.98)이었지만 NHS 계열 자료가 포함되고 연구진도 겹쳐 완전한 독립 재현이 아니며, 저자들은 특정 과채가 아니라 전체 과채의 이로움으로 결론냈다. 상추 섭취를 무작위화한 시험은 없다. WHEL 무작위시험 3,088명은 상추 단독시험도 건강인의 발생예방 시험도 아니며, 유방암 생존자에서 채소·과일·섬유·저지방 복합식단의 재발과 2차 원발암을 본 시험이다. 그 1차종점은 HR 0.96(95% CI 0.80~1.14), p=0.63으로 무효였지만 상추 주장을 직접 반증하는 시험으로 볼 수 없다.
왜 C(40점)로 분류했나
개별 과채 약 30항목을 두 아형에 각각 적용해 약 60회 검정하면서 다중비교 보정을 하지 않았고, 저자 자신의 단계적 선택에서 상추가 탈락해 당근·겨울호박만 남았다. 눈에 띄는 편향 결함이 없는 연구가 아니며, 무작위시험 없이 작은 코호트 연관만 남아 C 40점이다.
반대 견해도 기록합니다. 전향적 반복 설문과 암등록 추적이라는 장점은 있으나 인과효과를 확정하지 못한다.
재판정 기록. 교차검증 반영 — 무작위시험 없이 코호트의 작은 연관만 있으며 다중검정 보정이 없고 상추가 단계적 선택과 총 채소 추가모형에서 고유 정보를 남기지 못함
| 종점 | H | 하드종점 — 사망·사건 등 실제 결과 |
| 재현 | R1 | 단일 확증시험 |
| 독립성 | I2 | 공공·비영리 자금이 결정적 |
| 효과 크기 | E~ | 통계적 양성이나 기준 미달 |
채점표가 도출한 등급과 판정이 같습니다 (C).
효능별 세부 등급
이 성분은 여러 효능을 함께 주장합니다. 종합 등급 하나로 뭉뚱그리면 강한 효능과 약한 효능이 섞이므로, 효능별로 나눠 표기합니다. 종합 등급은 가장 강한 반증 또는 핵심 주장을 반영합니다.
| 효능(하위 주장) | 등급 | 근거 요지 |
|---|---|---|
| ER 음성 유방암 발생 감소 | C | 작은 관찰 연관이었고 선택모형에서 탈락했다. |
| ER 양성 유방암 발생 감소 | D | HR 1.00(0.98~1.01)로 무효였다. |
| 상추 단독의 무작위 예방효과 | ? | 상추 단독 무작위시험은 없다. |
교차 검증 — 코덱스·클로드
증거 표
| 연구 | 설계 | 표본 | 자금 | 종점 | 결과 | 가중치 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Farvid MS 등. 2019 | NHS·NHSII 전향 관찰 코호트 | 전체 논문 182,145명·ER 음성 1,794건; 상추별 분모 미보고 | 미국 NIH 공공 연구비 | ER 음성·ER 양성 침습성 유방암 발생 | 주 2회분 상추 증가당 ER 음성 HR 0.96(0.93~0.99); ER 양성 1.00(0.98~1.01) | 직접 관찰근거이나 다중검정·모형선택에서 불안정 |
| Pierce JP 등. WHEL 2007 | 유방암 생존자 대상 복합식단 무작위시험 | 3,088명 | 미국 NIH·공공 연구비 | 유방암 재발 또는 새 원발암 | HR 0.96(95% CI 0.80~1.14), p=0.63 | 상추 단독·건강인 발생예방 시험이 아니므로 직접 반증으로 쓰지 않음 |
영수증 — 참고 문헌 3건
인용 3건은 2026-08-02 기준 원문 페이지에서 실존을 확인했습니다.
검토·승인: 참값 편집부 · 승인일: 2026-08-02 · 정정 이력: (없음)
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[참값] 통째 상추 × ER 음성 유방암 발생 감소 — 근거등급 C·40점. 인용 3건 실존 확인. 출처: https://chamgap.com/verdicts/womens/whole-lettuce-er-negative-breast-cancer-incidence/ · CC BY 4.0CC BY 4.0 — 출처 표기 시 자유 사용, 등급·수치 왜곡 시 사용 불가.
이 문서가 하는 일과 하지 않는 일
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