판정 No. 1998 · 검색일 2026-08-02 · 방법론 v0.6
통째 코지 아마자케,
배변 일수·횟수 증가 정말 도움이 될까?
30초 요약
C
근거 등급 C · 50점 · 안전성 양호
배변일수는 늘었지만 제조사 연구 한 건뿐이라 독립 재현이 필요합니다
3주 시험에서 중대한 이상반응 신호는 보고되지 않았다. 118 g에 약 127 kcal와 탄수화물 29.7 g이 들어 있어 당 섭취를 조절하는 사람은 1회분을 식사에 포함해 계산한다.
연구가
보여주는 것C 50점이다. 배변이 적은 건강한 성인 44명을 22명씩 배정해 모두 분석한 3주 시험에서 하루 118 g 코지 아마자케는 주당 배변일수를 대조음료보다 약 1.27일 더 늘렸다. UMIN000038520에 전향 등록됐고 등록 1차종점인 배변 빈도가 논문과 일치하지만, 제조사 관련 단일 소규모·단기 시험이라 독립 재현은 없다.
보여주는 것C 50점이다. 배변이 적은 건강한 성인 44명을 22명씩 배정해 모두 분석한 3주 시험에서 하루 118 g 코지 아마자케는 주당 배변일수를 대조음료보다 약 1.27일 더 늘렸다. UMIN000038520에 전향 등록됐고 등록 1차종점인 배변 빈도가 논문과 일치하지만, 제조사 관련 단일 소규모·단기 시험이라 독립 재현은 없다.
광고가
말하는 것누룩곰팡이 유래 세포물질이나 특정 발효 탄수화물 하나를 효과 원인으로 단정할 수 없다. 시험은 분리 성분이 아니라 통째 아마자케를 비교했다.
말하는 것누룩곰팡이 유래 세포물질이나 특정 발효 탄수화물 하나를 효과 원인으로 단정할 수 없다. 시험은 분리 성분이 아니라 통째 아마자케를 비교했다.
제품을 고를 때 알아두면 좋은 사실
- 118 g 제품에는 누룩곰팡이 유래 세포물질 302±15.5 mg과 발효 탄수화물이 들어 있었다.
- 118 g은 127.4 kcal, 탄수화물 29.7 g, 이용가능 탄수화물 29.5 g을 제공했다.
- 회분 0.1 g은 보고됐지만 이를 나트륨으로 환산할 수 없어 1회분 나트륨과 1일 기준치 비율은 미확인이다.
- 시험 제품의 히스타민·티라민과 아질산염·N-니트로소 화합물은 미확인이다.
- 일본 전통식품이라는 점은 확인되지만 정확한 최초 연대는 미확인이다.
- 099은 C 52점으로 김치에서 분리한 균주를, 055은 D 34점으로 분리 효소 나토키나제를, 407은 C 48점으로 분리 성분 폴리감마글루탐산을 다룬다. 이들 분리 개입은 누룩 세포물질·당·쌀 기질을 함께 먹는 통째 코지 아마자케와 같지 않다.
Gap Measurement · 판정 1998 · C 50점
연구들이 실제로 보여주는 것
Kurahashi A 등의 2021년 Journal of Fungi 원문과 UMIN000038520을 대조했다. 44명을 22명씩 무작위배정하고 모두 분석했으며 118 g을 하루 한 번 먹였다. 등록은 모집 시작 전 이뤄졌고 1차종점인 배변 빈도는 논문과 일치했다. 논문의 Funding 절은 외부 자금 없음이라고 적었지만, 이해상충 절은 Hakkaisan Brewery 지원과 임직원 관계를 명시해 두 절의 서술이 서로 다르다.
왜 C(50점)로 분류했나
배변일수와 횟수의 군간 차이는 통계적으로 유의했고 근사 표준화 차이도 중간 효과 기준을 넘었다. 전향 등록과 등록 1차종점 일치가 확인됐지만 제조사 관련 단일 44명·3주 시험이어서 C 50점이다.
반대 견해도 기록합니다. 독립 연구진이 더 긴 기간과 사전등록 분석계획으로 재현해야 한다.
재판정 기록. 교차검증 반영 — 원문의 평균·표준편차로 군간 신뢰구간과 표준화 차이를 근사 계산하고 분석수, UMIN000038520의 전향 등록·1차종점 일치, Funding 절과 이해상충 절의 차이를 확인
이 등급이 나온 채점 프로필
| 종점 | P | 환자보고 치료목표 — 증상 자체가 목표 |
| 재현 | R1 | 단일 확증시험 |
| 독립성 | I0 | 근거가 제조사 연구뿐 |
| 효과 크기 | E+ | 임상유의 기준 충족 |
채점표가 도출한 등급과 판정이 같습니다 (C).
효능별 세부 등급
이 성분은 여러 효능을 함께 주장합니다. 종합 등급 하나로 뭉뚱그리면 강한 효능과 약한 효능이 섞이므로, 효능별로 나눠 표기합니다. 종합 등급은 가장 강한 반증 또는 핵심 주장을 반영합니다.
| 효능(하위 주장) | 등급 | 근거 요지 |
|---|---|---|
| 코지 아마자케에는 누룩 유래 세포물질과 발효 탄수화물이 있다 | ? | 측정된 조성 사실이며 임상 효능 등급 대상이 아니다. |
| 코지 아마자케 118 g이 배변일수와 횟수를 늘린다 | C | 한 제조사 단기시험에서 양성이었지만 독립 재현이 없다. |
교차 검증 — 코덱스·클로드
이 판정은 코덱스가 초안(문헌조사+인용 실존확인)을 만들고, 코덱스 블라인드 등급과 적대 감사가 교차검증했으며, 방법론 경계규칙 재대입으로 클로드가 총괄 판결했습니다. 등급이 갈린 건은 재판정으로 정리했습니다.
증거 표
| 연구 | 설계 | 표본 | 자금 | 종점 | 결과 | 가중치 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurahashi A 등, Journal of Fungi, 2021 | 이중눈가림 무작위 위약대조시험, 3주 | 44명 무작위배정, 44명 분석 | Funding 절은 외부 자금 없음; 이해상충 절은 Hakkaisan Brewery 지원과 임직원 관계 명시 | 주당 배변일수와 배변횟수 | 배변일수 군간 차이 +1.27일, 근사 95% CI +0.42~+2.12; 배변횟수 차이 약 +1.69회, 근사 95% CI +0.25~+3.13 | 직접 환자중심 종점의 양성 결과지만 제조사 관련 단일 단기시험 |
영수증 — 참고 문헌 3건
인용 3건은 2026-08-02 기준 원문 페이지에서 실존을 확인했습니다.
Kurahashi A, et al. Intake of Koji Amazake Improves Defecation Frequency in Healthy Adults. J Fungi. 2021;7:782. DOI: 10.3390/jof7090782.
배정·분석수, 배변 결과, 제품 조성, Funding 절과 이해상충 절의 서로 다른 자금 서술을 확인했다. 깃발: 양성 제조사 관련 시험
실존확인UMIN Clinical Trials Registry. UMIN000038520.
모집 전 등록과 배변 빈도 1차종점의 논문 일치를 확인했다. 깃발: 전향 등록·종점 일치
실존확인FDA. Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels.
나트륨 1일 기준치와 비교 원칙의 근거다. 깃발: 1일 기준치
실존확인초안·재작성: 코덱스 (AI) · 검증: 코덱스 블라인드 등급 + 적대 감사 · 총괄: 클로드
검토·승인: 참값 편집부 · 승인일: 2026-08-02 · 정정 이력: (없음)
검토·승인: 참값 편집부 · 승인일: 2026-08-02 · 정정 이력: (없음)
이 판정 인용하기
[참값] 통째 코지 아마자케 × 배변 횟수 증가 — 근거등급 C·50점. 인용 3건 실존 확인. 출처: https://chamgap.com/verdicts/gut/whole-koji-amazake-defecation-frequency/ · CC BY 4.0CC BY 4.0 — 출처 표기 시 자유 사용, 등급·수치 왜곡 시 사용 불가.
이 문서가 하는 일과 하지 않는 일
참값은 정보 제공자입니다. "무엇이 연구로 확인됐고 무엇이 확인되지 않았는지"를 전할 뿐, "먹어라·사라"를 말하지 않습니다. 그 결정은 독자와, 필요하다면 의료·법률 전문가의 몫입니다. 이 판정은 검색일까지 공개된 문헌에 근거하며 새 연구가 나오면 등급은 바뀝니다. 이곳의 어떤 내용도 의학적 조언이 아닙니다.