#녹색잎채소

#녹색잎채소 관련 판정

이 태그가 붙은 판정을 점수순으로 배치했습니다. 점수가 비어 있는 판정은 같은 목록의 아래쪽에 둡니다.

• C 52점 생채소 샐러드와 스크램블 통달걀 0·75·150 g의 동시 섭취 × 10시간 혈장 TRL 총·개별 카로티노이드 AUC 증가
  달걀을 샐러드와 함께 먹자 식후 혈중 카로티노이드 노출은 크게 늘었지만, 달걀 자체의 카로티노이드와 지방도 함께 추가됐고 눈 기능은 재지 않았다. · 판정 보기 →
• C 46점 생채소 샐러드와 콩기름 0·2·4·8·32 g 드레싱 × 식후 킬로미크론 카로티노이드 AUC·최고농도 증가
  샐러드의 카로티노이드 흡수에는 기름이 도움이 됐지만 성분별 반응 범위와 개인차가 컸고, ‘기름이 많을수록 무조건 더 좋다’는 단순 직선은 성립하지 않았다. · 판정 보기 →
• D 38점 녹색 잎채소 전반 × 인지기능 저하 지연·치매 예방
  잎채소를 많이 먹는 사람의 인지는 더 천천히 저하됐지만, 잎채소를 포함한 식단을 실제로 배정하자 3년 인지효과는 재현되지 않았다. · 판정 보기 →